悪玉コレステロールと善玉コレステロール
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コレステロールには大きく悪玉コレステロールと呼ばれるLDLコレステロールと、善玉コレステロールと呼ばれるHDLコレステロールに分類されます。
悪玉コレステロールも善玉コレステロールも人間が健康を維持するためには必要不可欠なもので、血液中だけでなく細胞内などにも存在し、食事から摂る以外に肝臓などの臓器でも作られています。
しかし、一般には悪玉コレステロールは体に悪いもの、不要なものというイメージが定着しています。
悪玉コレステロールは肝臓から体の各臓器にコレステロールを運んでいますが、増え過ぎると血管の壁に付着して固まり、血液が流れにくくなってしまいます。
それにより動脈硬化がおきやすくなるのです。
善玉コレステロールは体の中の余分なコレステロールを回収し、血管の壁にくっついた悪玉コレステロールを剥がしやすくして肝臓に運ぶ働きがありますので、健康であるためには善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすことが重要になってきます。
悪玉コレステロールを減らす食品
悪玉コレステロールを減らすにはどうしたらよいでしょうか。
まず食事の量を減らし、ゆっくり食べる食ことが大切です。
そして、食物繊維、ビタミンＣをたっぷり摂ります。
食物繊維は野菜や、果物、こんにゃく、寒天、海藻などに多く含まれています。
特にグレープフルーツに含まれるペクチンが悪玉コレステロールを減らすのにとてもよい働きをします。
緑茶や豆腐や納豆なども効果的です。
そして、油の取りすぎやコレステロールを多く含む食品を食べるのはよくありませんので控えるようにしましょう。
適度に運動することやお風呂に入ることも大切です。
毎日３食バランスのよい食事を規則正しく食べ、腹八分目にし、体を適度に動かし、健康的な生活をおくることこそ悪玉コレステロールを減らす一番の方法です。